Sancam Cekut/Gosam (Special Pork Belly)
Salah satu jenis sancam yang mempunyai kelebihan, yaitu lapisan lebih banyak, lebih tebal daging dan lebih bagus dalam komposisi lapisannya. Karena untuk mendapatkan jenis daging ini perlu pemilihan yang sangat detail (harus bagus) dan mengambil daging di bagian iga. Jenis daging ini cocok digunakan untuk masakan seperti siobak dan jenis jenis masakan panggang lainnya.
Produk Lainnya
Lulur Dalam (Pork Fillet)Lulur Dalam adalah bagian daging babi terlunak dan jumlahnya terbatas serta sangat sedikit lemak dan cocok digunakan untuk masakan chasio manis, sate, daging panggang dll.
Lulur Luar ( Pork Loin)Lulur luar adalah daging yang terletak di bagian punggung babi, daging ini bertesktur rapi dan juicy biasannya digunakan untuk masakan steak, sate, kolobak dll.
Iga Hongkong (Pork Ribs Hongkong)Iga Hongkong adalah Iga dengan daging yang empuk dan tebal (±2cm), daging ini terletak pada bagian bahu (shoulder) babi. Jenis daging babi ini cocok untuk dimasak babi goreng tepung, bakut teh, babi panggang (BBQ) dll.
Iga Spesial (Spesial Pork Ribs)Jenis iga ini dagingnya lebih tipis cocok untuk masakan kuah, bakar dan goreng contohnya kuah sayur asin, bakut asam manis, bakut teh, bakut goreng, bakut bakar (BBQ) dll.